Livsmedelsverket: Två storsäljande matvaror ska minska med 50 procent

Konsumtionen av två typer av livsmedel ska kapas med hälften. Det slår Livsmedelsverket och Folkhälsomyndigheten fast i en ny analys. Anledningen är att alldeles för många dödsfall hör ihop med vad vi stoppar i oss – vilket nu ska bromsas med hjälp av nya

Sammanhang: ... – Det målet bör vara vägledande för de mål som sätts för såväl producentledets som dagligvaruhandelns saltsänkningsarbete, sade Annica Sohlström, generaldirektör på Livsmedelsverket, i ett pressutskick från myndigheten vid tillfället. Bred överenskommelse För att nå det målet har såväl livsmedelsproducenter och dagligvaruhandeln gått samman i samlad trupp. ...

Omnämnda platser: Matsvinn. Omnämnda personer: Karin Fritz, Annica Sohlström, Jessica Gow.

Beslut idag: stor förändring av livsmedel i Sverige – ”avgörande”

Idag, torsdag, sker det stora startskottet på en omfattande förändring av svenska livsmedelsvaror. Både livsmedelsproducenter och dagligvaruhandeln går nu gemensamt fram i samlad trupp för att med stora insatser göra maten mer hälsosam. Det beskedet ger

Sammanhang: ... – Det målet bör vara vägledande för de mål som sätts för såväl producentledets som dagligvaruhandelns saltsänkningsarbete, säger Annica Sohlström, generaldirektör på Livsmedelsverket. Livsmedelsföretagen, Kött- och charkföretagen, Sveriges Bagare och Konditorer samt Sveriges bryggerier är några av aktörerna som ställt sig bakom överenskommelsen om salt- och sockersänkning. ...

Omnämnda platser: Sverige, Sveriges. Omnämnda personer: Coop Sverige, Annica Sohlström.

JUST NU: Svenska folket uppmanas till stor förändring

Det fastslår Folkhälsomyndigheten och Livsmedelsverket i dag, onsdag. På uppdrag av regeringen har myndigheterna undersökt svenska folkets livsmedelskonsumtion. Slutsatsen är tydlig: Dagens livsmedelskonsumtion är inte hållbar för hälsa, miljö och klimat.

Sammanhang: ... – Därför föreslår vi att målen antas och följs upp löpande för en bättre folkhälsa i framtiden, säger Livsmedelsverkets generaldirektör Annica Sohlström. Foto: P. D. Preez Text: Redaktionen...

Omnämnda platser: Folkhälsomyndighetens, Sverige. Omnämnda personer: Karin Tegmark Wisell, Annica Sohlström.